Efter at have arbejdet i hele Europa, oprettet hun i 2006 sin egen virksomhed, med fokus på alt fra mindre boligområder over gigantiske masterplaner. Konstant med ambitioner om at arbejde indenfor alle aspekter af det byggede miljø. 

I Eva Harlous sind er arkitektur både håndværk og kunst. Mest af alt en arkitektur der indrammer menneskeliv. Med arkitektur kommer et stort ansvar for at forsøge at forstå den menneskelige natur. Hendes filosofi er, at arkitekturen skal være både funktionel, holdbar og smuk. Endvidere finder hun det meget vigtigt, at arkitektur afslører et klart og forståeligt koncept – dvs. at den fortæller en enkel historie. Eva Harlou mener ikke, at "less is more", men hun nyder når enkle og smukke geometriske former løse alle udfordringer i et projekt. 

Arkitektur behøver ikke at være svær og nyskabende og skal ikke nødvendigvis ligne noget eksploderede. Især Eva Harlous bolig-projekter har tiltrukket en masse opmærksomhed. De er innovative, ægte og meget genkendelig med sin fortolkning af klassiske geometriske former.